厳選日本酒手帖读书介绍

类别	页数	译者	网友评分	年代	出版社
书籍	192页			2020	世界文化社

定价	出版日期	最近访问	访问指数
JPY 1296	2020-02-20 …	2021-11-23 …	90

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作者

无 ISBN:9784418143153 原作名/别名:《》

内容和作者简介

厳選日本酒手帖摘要

山本洋子 Yamamoto Yoko，美食记者，地域食品品牌顾问。生于鸟取县境港市。曾任杂志主编，编写素食和养生、玄米杂粮、蔬菜、传统发酵调味料、米酒等主题的内容；并担任纯米酒与酒肴研讨会讲师、境港FISH大使。以发现和支援埋没各地的“日本之宝”为毕生事业。关注谷物、蔬菜、鱼、发酵食品，提倡身土不二、一物全体的饮食生活态度，座右铭是：“一日一合纯米酒！温润米田未来！”。著有《纯米酒BOOK》一书。

作者简介

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