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慢食 书籍

标签:美食,文化,饮食,生活,美食文字,吃,法国,杂文, 原作名:
作者:谢忠道 出版年月:2020-02-20 … 页数: 199页 最新访问:2020-03-03 … 网友评分: 7.5
经典好书《慢食》读书内容简介: 《慢食》是台湾金石堂排行榜,博客来网络书店年度百大畅销书。作者简介详情

慢食之后 书籍

标签:食的理念,美食,饮食,生活美学,随笔,社会/文化,食物,生活之乐, 原作名:
作者:谢忠道 出版年月:2020-02-20 … 页数: 211页 最新访问:2020-03-07 … 网友评分: 7.5
经典好书《慢食之后》读书内容简介:点智慧和理性。—谢忠道吃美食谈美食,再也不可能纯粹光是风花雪月纵情享用;吃下每一道、每一口食物的同时,不可避免,我们开始思量,在这些美味的背后,我们所付出的代价,或说,我们应负的责任。—叶怡兰 推荐<...详情

快煮慢食 书籍

标签:欧阳应霁,食物,香港,飲食觀,食譜,生活,美食,设计, 原作名:
作者:歐陽應霽 出版年月:2020-02-20 … 页数: 202页 最新访问:2020-03-29 … 网友评分: 7.7
经典好书《快煮慢食》读书内容简介:道菜。既然是歐陽應霽寫的,便不會是只提供大量食譜的工具書,阿霽一如既往,以文字及圖片讓你愛上入廚。40個食譜 40段故事40個18分鐘速成食譜,40段飲食和生活小故事。以台灣買得的小番薯為例,包裝上標明由日本某某農場的某位...详情
标签:美食,法国,生活,饮食,飲食, 原作名:
作者:謝忠道 出版年月:2020-02-20 … 页数: 256页 最新访问:2021-08-08 … 网友评分: 7.2
经典好书《慢食-味覺藝術的巴黎筆記》读书内容简介:tit(祝你胃口大開),我們中國人都說:請慢用。仔細想想,「慢用」兩字更有深意,只有美好的東西才值得我們花時間,慢慢享受。所謂「慢食」,並不只是「反速食」,它更在意的是在大量生產模式下全球口味的一致化,傳統食材及菜餚的消失,以及速食式的...详情
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