标签：龚鹏程,饮食文化,社会文化,中国文学,@港台引进,*北京·东方出版社*,美食,工具书,
原作名:
作者：龚鹏程
出版年月：2020-02-20 …
页数： 340页
最新访问：2020-03-03 …
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经典好书《饮馔丛谈》读书内容简介:，可曾想过饮食文化的形成并非那么简单？听到吃狗肉你会吓到，但在韩国可是见怪不怪；驴肉、猫肉、狗肉、蛇肉、孔雀、蜥蜴、蝗虫……作为食物，很奇怪吗？东方与西方的餐桌礼仪，哪一个精致？火腿的起源与盐尸有关；古代女人也爱放纵豪饮；麻辣为四川招牌，其实是误传…...
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