满汉全席之进宫读书介绍

类别	页数	译者	网友评分	年代	出版社
书籍	151页		8.9	2020	东方出版中心

定价	出版日期	最近访问	访问指数
35.00元	2020-02-20 …	2021-01-26 …	1

主题/类型/题材/标签

美食,漫画,饮食文化,绘本,杨眉,满汉全席,中国,吃,

作者

扬眉绘 ISBN:9787801869302 原作名/别名:《》

内容和作者简介

满汉全席之进宫摘要

《满汉全席之进宫》在历史的碎片中找到真相，还原史买。书中所有菜品在“清官膳底档”都可以找到，每一种烹饪方法都有它的历史源头。满汉全席是中华饮食文化的代表，在华人甚至亚洲人的印象中，它代表顶级豪华筵宴。现在，除了名字，它已沦为虚幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品？由哪些材料烹成？如何烹制？

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