经典好书《东京五星级鱼料理店》读书内容简介:仅介绍各家名店的特色招牌菜、店面风格、老板个性及历史缘由外，特别针对喜爱鲜鱼料理的食客，收录各家名店、老店的料理精选菜单及精美的料理照片，特别是美食图片让人食欲大开。书中穿插七篇专栏，有作者岸朝子对于鱼料理的经验及感想，以及摘录了鱼类推广中心资料馆馆...详情