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作者：崔岱遠出版年月：2020-02-20 … 页数：None页最新访问：2020-03-09 … 网友评分：

经典好书《京味兒》读书内容简介:對生活的態度與對人生的感悟。麻豆腐、豌豆黃兒、芝麻醬、白煮肉、燒茄子、涮羊肉、開水白菜，這些都是北京人引以為傲的料理，有些不過是小老百姓日常吃食，有些則是宮廷傳統的珍饈，但不論是哪一種，都有著細膩而繁複的手工。在這些煎、煮、炒、炸與油、...详情