标签：科普,生物学,健康,趣味科普,医学健康,王立铭,食品营养,医学,
原作名:
作者：王立铭
出版年月：2020-02-20 …
页数： 243页
最新访问：2020-09-11 …
网友评分： 8.4
经典好书《吃货的生物学修养》读书内容简介:火索。当人们真正了解了王立铭所著的《吃货的生物学修养》一书中讲述的这段历史和历史背后的故事，也一定可以从中获得科学方面的收获。本书是以脂肪、糖和胆固醇代谢研究中重大发现为脉络，展示了这个领域的科学探索和发现、我们日常饮食健康与疾病的关系，以及我们常见...
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