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辣白菜泡菜的做法

发布时间:2021年3月30日 00:56      最新访问:

文章导读

生活质量好不好在很大程度上与吃有关,一家人吃得好了,身体健康了,生活质量才能得到提高,而想要吃得好,当然是自己在家做比较好了,辣白菜 泡菜的做法相当简单,不懂得做饭的人也很容易就能学会。

1、准备材料

2、苹果梨子切块,洋葱切块,我没有糯米粉,家里有糯米,就自己研磨机做了

3、白菜洗净,中间切开,用盐抹匀,腌制一晚

4、糯米粉加入雪碧和200ml左右的水,一起小火煮稠煮开~

5、小提示:要不断搅拌呦,糯米不然容易糊底哒~

6、苹果梨子打碎,洋葱蒜姜和虾皮打碎,糯米研磨碎

7、小提示:可以搅拌的时候勺子贴紧碗壁把疙瘩搅开~

8、右手倒糯米水,左手用勺子搅拌……

9、搅匀后倒入刚刚打碎的材料~ 继续搅匀~ 可以自己尝一下味道,是否需要调整

10、将腌制的白菜洗干净,挤净水分~

11、戴上手套涂抹均匀,涂抹好了之后装进碗里或者罐子里发酵…… 视温度情况,大概需要三天到一周左右~

12、时间不同风味不同,可以三天左右开始吃,每天切一些做配菜不错呦~ 可以放在家里阴凉通风处,也可以冰箱冷藏发酵,我是冰箱,因为现在室温还在十几度~

能否享受美食也是生活质量好不好的一个重要体现,辣白菜 泡菜的做法很简单,可以给人以美好的体验。

分类标签:辣白菜,泡菜

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