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南北杏川贝炖雪梨

发布时间:2021年3月29日 23:48      最新访问:

文章导读

很多疾病都可引起咳嗽的症状,这其中也包括感冒,而感冒的发病率可以说是所有疾病中最高的,每个人大概每年都会有发生感冒的时候,在感冒咳嗽时可以选择食疗,南北杏川贝炖雪梨是个不错的方法。

南北杏炖雪梨的主角有新鲜雪梨、南北杏以及雪耳。南北杏能止咳润肺,雪耳则能滋阴润肺、养胃生津,夏燥时吃最适合不过。 此款糖水味道清甜滋润,无论冷吃或热吃都一样滋味。如果想滋阴润肺,不妨在糖水中加入川贝,可以令到整盅炖品更清润,生津解渴之余,又可清热气,在心情烦躁不安的时候,用来清心火挺不错的。

做法

1.将雪耳用凉水泡发,摘掉黄心撕成小朵。

2.把南北杏拍碎待用。

3.雪梨洗干净后,连皮切块,去心。

4.将所有材料放入瓦煲,加上3斤水,开大火煲15分钟。

5.转温火煲30分钟,最后加入冰糖,中火煲5分钟即可。

营养价值

此款糖水味道清甜滋润,无论冷吃或热吃都一样滋味。如果想滋阴润肺,不妨在糖水中加入川贝,可以令到整盅炖品更清润,

分类标签:川贝炖雪梨,做法大全,家常做法

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