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凉拌酸辣粉丝菠菜粉丝汤的做法

发布时间:2021年3月30日 00:30      最新访问:

1、菠菜粉丝汤的做法

菠菜粉丝汤在制作的时候,首先要把粉丝放在温水中泡软,再把午餐肉切成片,把菠菜洗净焯水后切成段。第二步是把油锅中放入适量的油烧热,把咖喱酱炒香,然后加入适量的清水烧开,依次放进午餐肉片、粉丝、菠菜等。最后加上适量的盐、胡椒粉、香油就可以出锅了。这种菠菜粉丝汤的做法非常简单,而且也非常省时间,所以上班族可以试一试。

2、粉丝包子的做法

无论是做什么馅料的包子,都要先发面,就是把面粉中加入适量的发酵粉和清水和成面团后,饧发两个小时,发现面团比原来大了一倍,面团中出现了许多蜂窝这就是发好了。在发面的时候就可以制作包子的馅料了,如果是粉丝包子,就要先把粉丝用温水泡开,然后切碎,加入适量的尖椒末、盐、食用油、鸡精等调味品搅拌均匀。然后把这些馅料包成包子放进蒸锅中,大火蒸十分钟后,在关火焖五分钟就可以了。

3、粉丝煲的做法

在做粉丝煲的时候,首先要制作素高汤,就是把白萝卜、胡萝卜去皮切成片,把干香菇、干松茸泡发好后洗净,放进锅中加入足量的水大火烧开,转成小火慢炖最少半个小时,就可以制作成素高汤了。把锅中的所有的料都捞出来,加入已经爆香了大料的油锅中,等到烧开后,在加入已经泡发好的粉丝煮几分钟,再把捞出的菜整齐的摆入锅中,加上盐、冰糖等调料,淋上香油就可以出锅了。

4、牛肉粉丝的做法

做牛肉粉丝的时候,首先把新鲜的牛肉洗净切成大块,把粉丝用温水泡软。然后起油锅,等油热后放进葱姜蒜爆香,再加入牛肉块翻炒几下,等到牛肉变色后,加入适量的生抽、老抽,放进高压锅中,加入适量的清水,焖煮二十分钟牛肉就熟透了。再把炖熟的牛肉块和汤一起放进平底锅中,加入已经泡好的粉丝,在加上适量的盐、生抽、白糖等,小火焖几分钟就可以了。

5、菠菜拌粉丝的做法

用菠菜来拌粉丝的做法非常简单,就是先把菠菜洗净去根,切成五厘米左右的长段,把粉丝用温水泡好备用。把蒜切成末,把红辣椒切成细丝,等到锅中的水烧开后,把泡发的粉丝和菠菜放进水中焯一下,捞出来后再过一下凉水,控干水分放进一些容器中,把盐、鸡精、白糖、白醋、红椒丝、香油等调料放进去,搅拌均匀后,就可以装盘享用了。

参考文献

1、http://baike.baidu.com/link?url=vtglv_r1zq7FDclZ8QBg-9Tw4K3OrQAkE8-d-iYGLI8lDrF48Mls311uT3ry2ywx3yeofmQ-HgfcVCm9UU7YT_NVuJ_Vx8AyVIQOn8v-4Wy

2、http://wenku.baidu.com/link?url=jvUGKAqmvNQthnTJr11UzH4jFBwQRKKYa7WWZJJkO5XPr3WQDLP_VltsQUepumREBjbmdYZVd5Na6rFSEaiigFdHPtaEqiigCIckEjGp7Ji

3、http://jingyan.baidu.com/article/ff42efa96fce8ac19f22027c.html

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