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黑巧克力饼干的做法

发布时间:2021年3月30日 00:33      最新访问:

文章导读

黑巧克力饼干非常健康,而且价格实惠,自己做的话食材不需要太复杂,也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物,儿童朋友也喜欢吃这道菜,可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材,用自己喜欢的食材进行搭配。

1、制作过程:

2、、黄油软化以后,用打蛋器搅打至顺滑。

3、、加入细砂糖,搅打均匀,分两次加入打散的全蛋液,继续充分搅打均匀。

4、3、搅打完成的黄油质地顺滑。因为黄油不必完全打发,所以全程使用手动打蛋器搅打即可。

5、4、将面粉、可可粉、泡打粉混合过筛后倒入黄油里。

6、5、用刮刀充分拌匀,使粉类和黄油彻底混合在一起。可以采用边压边拌的方式,使粉类和黄油能尽快混合。

7、6、拌到没有干面粉的状态就可以了,不要过度搅拌。

8、7、取15克左右的面团,轻轻在手中揉成圆形。

9、8、将面团压扁,放在烤盘上。依次把所有面团都压好放入烤盘,因为饼干烤的时候会变大,所以每个饼干面团之间要留出足够距离。

10、9、纽扣状巧克力对半掰开,将巧克力按压在面团表面,使每个饼干面团表面都有5-6块巧克力(如果没有纽扣状巧克力,可以把块状的黑巧克力切成大块代替)。

11、0、将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤16分钟左右,出炉彻底冷却并等表面的大块巧克力完全凝固后,就可以食用了(本食谱所用烤箱型号为长帝CRTF32GS)。

12、中层!上下火!160度!16分钟

黑巧克力饼干的做法你是否掌握了呢?这也是所有菜谱中最简单的了,做一份地道的黑巧克力饼干让你的家人、朋友一起尝一尝,浓郁的香味、汁液浸入米饭中,让人欲罢不能。

分类标签:黑巧克力饼干

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