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土豆胡萝卜炖肉怎么做好吃

发布时间:2021年5月30日 23:17      最新访问:

文章导读

马铃薯胡萝卜炖肉归属于大锅炖菜的一种,食物丰富多彩,营养成分高,经常会出现在每家每户的餐桌上,可供服用。在其中红萝卜带有很多的胡罗卜素,能够具有睁眼明目地功效。马铃薯中的丰富多彩木薯淀粉成分可以出示人体能量,产生饱腹感,而生猪肉又带有蛋白。可谓是一道菜,可以补充多种多样营养元素,接下去就给大伙儿详解怎么制作马铃薯胡萝卜炖肉。

最先,提前准备食物。

1.将生猪肉清洗后,切一小块放到沸水赢过鲜血,去掉白沫子,捞起来控干水份预留。

2.把葱和姜清洗,切割成葱段和生姜片。

3.将土豆去皮切片,把红萝卜削皮后切片。

生猪肉挑选时依据本身的口感,选购偏肥或者身体瘦的生猪肉,但事实上五花肉胖瘦适度,口味和味儿都比较好。

随后,腌渍生猪肉。由于生猪肉会出现一定的腥味儿,若不是除去干净会影响菜的口味和味儿。需要把生猪肉放到干净器皿中,倒进米酒,匀称让生猪肉沾上米酒。然后放进葱段和生姜片,及其茯苓等八角茴香,也有一些生抽酱油、盐等,拌和好擦抹在生猪肉表层,开展腌渍。

最终,烹制炖制。

1.把生猪肉放到干净锅中,再将葱段和生姜片装进去,续水火灾烧开。

2.换为文火后,然后放进红萝卜和马铃薯,还可以配搭别的食物。

3.再度烧开后,加盐就可以,无须添加过多的调味料,匀称拌和后,炖熟就可以盛出开展服用。

以上便是有关马铃薯胡萝卜炖肉的具体方法,食物简易便于实际操作,能够在家里试着制做。并且色彩的搭配非常丰富,营养成分高,可以合理补充身体所需营养元素。配搭白米饭服用,美味又有营养成分,并且自己制作还能够依据自身的口感和偏重决策,赶快试着吧!

分类标签:土豆胡萝卜炖肉,如何做,制作方法

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