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莴笋的做法大全家常莴笋怎么做好吃

发布时间:2021年3月29日 23:42      最新访问:

1、莴笋怎么做好吃

莴笋的做法有很多种,它不仅可以凉拌还可以炒菜。肉片炒莴笋既好吃做法又非常简单。1首先将莴笋去掉皮,洗净切成片,2将肉洗净,切成薄片,3将葱姜蒜切成片,4将切好的肉片放入盆中,加入,料酒盐,鸡蛋淀粉搅拌均匀,腌5分钟,5取出炒锅,锅内倒入适量的植物油,将葱姜蒜爆炒,炒出香味,6放入腌好的肉片滑炒,等肉片炒至变成白色时,放入盐,生抽,7将莴笋片倒入锅内,大火翻炒3分钟,撒入鸡精味精调味,即可出锅。

2、清炒莴笋片

清炒莴笋片是好多朋友非常认可的一道菜,而且这道菜的做法也相当简单。首先将莴笋去掉老皮,洗净切成片。取出油锅,便往锅里倒入适量的植物油,然后往往锅中依次倒入葱、姜、蒜、干辣椒,在油锅内进行爆炒,直至炒出香味,然后把准备好的莴笋片倒入锅中和这些调料一块儿进行爆炒,放入少许生抽和盐,等到莴笋片快熟的时候,便往锅里倒入适量的鸡精、味精调味,撒上蒜末,翻炒均匀即可出锅。

3、莴苣的营养价值

莴笋是大家最常见的一种青菜,它的营养价值非常高,大家多吃它对身体有一定的帮助。莴笋富含一定的微量元素,他可以促进人们的骨骼生长和改善皮肤,还可以促进新陈代谢功能。莴笋的铁元素含量比较高,缺铁性贫血的朋友们可以多吃它。高血压患者可以多吃莴笋,可以降低血压。它的脂肪含量比较低,需要减肥的朋友们可以多吃它。他还对消化系统有一定的帮助,对胃有一定的调节功能。所以大家一定要多吃莴笋。

4、莴笋炒鸡蛋

1将莴笋去掉老皮和叶子,洗净切成薄片,2将葱姜切成薄片,备用。3将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,将鸡蛋打散,4锅内倒入少许植物油,将鸡蛋液倒入锅中,炒熟后盛入盘中。5锅内重新倒入油烧热,将葱姜放入锅内爆炒,炒出香味。6倒入莴笋片,炒至莴笋变色,加入盐和生抽,7倒入鸡蛋翻炒均匀,继续翻炒两分钟,8再加入鸡精和味精调味,即可装盘出锅。美味可口的莴笋炒鸡蛋就可以吃了。

5、莴笋可以减肥吗

莴笋可以减肥吗描述:莴笋是可以减肥的,莴笋味道稍有点苦,但是它的营养价值非常高。莴笋它含有一定的维生素,它可以促进骨骼生长和改善皮肤,它还有促进新陈代谢的功能,它具有利尿和解毒的功效,可以缓解小便不利。莴笋的脂肪含量比较低,水份比较高,热量比较低含有丰富的微量元素和膳食纤维,能帮助消耗脂肪。它对胃有一定的功效它可以清除胃里的油脂,可以更好的帮助减肥。所以,需要减肥的朋友可以多吃莴笋。

参考文献

1、http://jingyan.baidu.com/article/c85b7a642361f1003aac9542.html

2、http://jingyan.baidu.com/article/d5c4b52bcb9304da560dc599.html

3、http://jingyan.baidu.com/article/bad08e1ea60ba309c8512130.html

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