暴食江湖（增补版）读书介绍
| 类别 | 页数 | 译者 | 网友评分 | 年代 | 出版社 |
|---|---|---|---|---|---|
| 书籍 | 236页 | 7.2 | 2020 | 生活·读书·新知三联书店 |
| 定价 | 出版日期 | 最近访问 | 访问指数 |
|---|---|---|---|
| 29.00 | 2020-02-20 … | 2020-03-03 … | 48 |
主题/类型/题材/标签
饮食,随笔,台湾,美食,焦桐,*三联@北京*,食,自有,
作者
焦桐 ISBN:9787108059673 原作名/别名:《》
内容和作者简介
暴食江湖（增补版）摘要
全书二十余篇“论食”文章，皆为作者到处“暴食”后的心得和体会，诚如陈思和所言：“焦桐如前辈诗人余光中，双手各执一端：左手缪斯，右手烹饪，诗与美食，不相上下…焦桐近年写作为数可观的饮食散文，历数台湾饮食，放眼世界佳肴，色香双全，是上好的精神佳肴…读之忍俊不禁，读后顿觉腹饥，于是寻找食物充腹。”全书累积了作者十余年的美食经验，被认为是“开拓了饮食书写的新的向度”。张晓风就曾说：“……早期的美食写作重点是怀乡，美食文学到逯耀东而一变，至焦桐而二变，逯氏把地区怀念扩充为历史怀念，美食终于走进历史的大殿堂，而焦桐却把食物加以诗的桂冠，让它接近宗教的高度。”
作者简介焦桐，台湾《饮食》杂志、“二鱼文化”出版公司创办人，1956年生于台湾高雄市，曾习戏剧，编、导过舞台剧于台北公演，已出版著作包括诗集《焦桐诗集：1980—1993》《完全壮阳食谱》《青春标本》，散文《在世界的边缘》《我的房事》《暴食江湖》《台湾味道》《蔬果岁时记》《味道台北旧城区》，及童话、论述等等三十余种，编有年度饮食文选、年度诗选、年度小说选、年度散文选及各种主题文选五十余种。
长期担任文学传播工作，现为台湾饮食文化协会理事长、台湾“中央大学”中文系教授。
本书后续版本
未发行或暂未收录
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