Sweetness and Power读书介绍

类别	页数	译者	网友评分	年代	出版社
书籍	320页			2020	Viking

定价	出版日期	最近访问	访问指数
GBP 14.95	2020-02-20 …	2020-03-14 …	9

主题/类型/题材/标签

anthropology,

作者

Sidney Wilfred Mintz ISBN:9780670687022 原作名/别名:《》

内容和作者简介

Sweetness and Power摘要

本书聚焦于工业化早期的英格兰以及美洲加勒比殖民地的甘蔗种植园，叙述了糖从一件奢侈品化身为工业化生产之商品的过程。作者将这一过程密切地与早期资本主义原始积累、奴隶化生产乃至国与国之间的政治经济关系联系在一起，将糖这一平常事物身后奇妙而非同寻常的历史格外深刻而不乏趣味地发掘出来。

作者简介

本书后续版本

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