食神漫笔 新书_图书内容介绍_剧情呢
剧情呢 国产剧 港剧 泰剧

食神漫笔读书介绍

类别 页数 译者 网友评分 年代 出版社
书籍 236页 6.8 2020 陕西人民出版社
定价 出版日期 最近访问 访问指数
2020-02-20 … 2020-06-25 … 49
主题/类型/题材/标签
美食,日本,日本文化,北大路鲁山人,随笔,生活,小清新,吃吃喝喝,
作者
[日]北大路鲁山人      ISBN:9787224111767    原作名/别名:《》
内容和作者简介
食神漫笔摘要

日本被说成是“用眼睛吃饭的民族”,其国粹料理讲究食材、食器、就餐环境等整体的雅致和谐,满足口腹之外更是上升到美学高度、哲学高度。也正因为此,谈日本料理,非常人所能道出其美之万一。

北大路鲁山人因其才艺被誉为明治、大正、昭和时代最后的杰出人物,他的料理美学,影响着整个日本的美食方向,更影响着日本的生活方式。本书选取了北大路鲁山人谈料理的经典篇目,既有料理的做法,又有蕴藏在料理中的美学与文化,简洁的文字,清浅的哲思,是美食理念,更是生活追求与格调。

作者简介

本名房次郎,生于京都,日本著名全才艺术家,拥有美食家、陶艺家、书法家、画家等身份。他25岁学习书法和篆刻,46岁创办美食俱乐部,71岁受美国洛克菲勒财团的邀请,在欧美等地举办展览和讲演会,72岁被评定为“日本重要无形文化财”国宝级人物而不受。北大路鲁山人崇尚自然,追求雅美生活,并把这一理念贯彻到美食领域,在日本,其已经成为料理的代名词。

本书后续版本
未发行或暂未收录
喜欢读〖食神漫笔〗的人也喜欢:

  • 南十字星浪漫笔记 言情 都市 2020-02-20 …
  • 锋味江湖之决战食神(《决战食神》《Cook Up a Storm》) 喜剧 剧情 2020-02-20 …
  • 食神漫笔 美食,日本,日本文化,北大路鲁山人,随笔,生活,小清新,吃吃喝喝, 2020-02-20 …
  • 向晚漫笔 随笔,周劭,散文随笔,記憶-歷史書寫,笔记,現代文學,中国,杂文合集, 2020-02-20 …
  • 雨窗漫笔 画论,艺术史,艺术,王原祁,中国绘画,书画,艺术理论,中国历代书学画论丛书, 2020-02-20 …
  • 灯下漫笔 鲁迅,中国现当代文学,散文,現代文學,名家,人文,中国,散文随笔, 2020-02-20 …
  • 老饕漫笔 美食,饮食文化,赵珩,饮食,随笔,散文,老北京,三联书店, 2020-02-20 …
  • 南十字星浪漫笔记剧情介绍 都市 青春 励志 2020-02-20 …
  • 老饕漫笔(增订版) 美食,饮食,随笔,赵珩,文化,生活·读书·新知三联书店,散文,吃, 2020-02-20 …
  • 老饕漫笔(增订本)  2021-07-01 …
  • 相关搜索
    友情提示

    剧情呢,免费看分享剧情、挑选影视作品、精选好书简介分享。