半饱读书介绍
| 类别 | 页数 | 译者 | 网友评分 | 年代 | 出版社 |
|---|---|---|---|---|---|
| 书籍 | 231页 | 2020 | 生活·读书·新知三联书店 |
| 定价 | 出版日期 | 最近访问 | 访问指数 |
|---|---|---|---|
| 59.00元 | 2020-02-20 … | 2020-10-22 … | 57 |
主题/类型/题材/标签
饮食文化,美食,O欧阳应霁,未知,创意,bonappetit,@港台引进,2004,
作者
欧阳应霁 ISBN:9787108061904 原作名/别名:《》
内容和作者简介
半饱摘要
本书为谈美食之书，给人很大的美食诱惑，读罢让人感到“很好吃”，很想学做一番，大吃一番。书稿内容就很纯粹，谈美食，且是无国界之美食，食材中西合璧，味道中西交融。从餐前甜品、早餐食物、汤、米饭、凉菜、肉菜、面食到小菜，每一部分都配以具体的食材介绍与详细精确的制作步骤，关于一顿美食的各要素已经面面俱到，可供读者选取配搭大宴宾客。再加上，作者既站在无国界的高点上，所介绍食材更多的是收罗于世界各地的知名食材，所介绍的食谱多为世界各地经典食谱或大厨作品，再配以作者本人在世界各地的游历故事，使书稿在“好吃”之上还很“好玩”，更传递出一种生活态度：自由与爱。
作者简介相信旅行，钟情漫画，
关注设计，沉迷杂志，
狂恋影音，爱恨美食……
一路放肆贪玩，自然跨界破例。
自香港理工大学设计系获取荣誉学士及哲学硕士以来，
长期对现代家居生活、建筑设计潮流以及饮食文化趋势观察研究，
大量撰写相关评论推介文章，
发表于海峡两岸暨香港报章杂志，
出版生活写作系列，旁涉漫画创作。
近年积极参与饮食文化视频的拍摄制作，
创办“味道图书馆”及“半饱厨房”，
策划艺术主题餐宴活动，
活跃于自媒体平台，
进一步实践理想生活的全方位体验分享，
继续以“贪威识食，练精学懒”为原则宗旨。
本书后续版本
未发行或暂未收录
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