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标签：环境史,饮食,科技史,历史,中国历史,生活,物质文化, 原作名:

作者：曾雄生出版年月：2020-02-20 … 页数： 664页最新访问：2021-03-18 … 网友评分：

经典好书《水稻在北方》读书内容简介:但北方的稻作一直处在时断时续的不稳定状态。10世纪以后，受到北方影响而发展起来的南方稻作技术，在有识之士倡导和国家政策鼓励之下，经过由文本、移民和屯田等多种方式和路径传入北方，然而受到自然、历史和文化等因素的影响，进入北方的南方水稻技术，虽然先天带有...详情