乔布斯的厨师读书介绍

类别	页数	译者	网友评分	年代	出版社
书籍	236页		7.2	2020	人民文学出版社

定价	出版日期	最近访问	访问指数
35.00	2020-02-20 …	2021-03-14 …	42

主题/类型/题材/标签

日本,乔布斯,美食,硅谷,纪实,苹果,文化,饮食,

作者

[日] 佐久间俊雄 ISBN:9787020111503 原作名/别名:《》

内容和作者简介

乔布斯的厨师摘要

自从一九八五年开业以来，佐久间俊雄先生已经在硅谷经营了二十六年的寿司宴席料理店。虽然店面几经变换，可十七年来，总有一个人矢志不渝地追随，那就是史蒂夫•乔布斯。二〇一一年，当佐久间决定关闭自己的寿司店时，乔布斯邀请他到苹果公司工作。本书通过一名寿司匠人与乔布斯的不同一般的关系，穿插了两人交往过程中的种种花絮，从另一侧面呈现出一个真实的乔布斯。

作者简介

佐久间俊雄，出生于日本福岛县。十五岁开始学习寿司。一九七九年到美国，一九八五年在加利福尼亚州的帕罗奥图市开了第一家店SUSHIYA（鮨屋）。一九九四年开第二家店TOSHI'S SUSHIYA，二〇〇四年开专门提供会席料理的桂月。深受包括创业家、投资家在内的硅谷当地民众的喜爱。二〇一一年十月桂月关门。现居硅谷。

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