天真本色读书介绍
类别 | 页数 | 译者 | 网友评分 | 年代 | 出版社 |
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书籍 | 194页 | 7.3 | 2020 | 天地圖書有限公司 |
定价 | 出版日期 | 最近访问 | 访问指数 |
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88.00 | 2020-02-20 … | 2021-05-18 … | 9 |
主题/类型/题材/标签
欧阳应霁,美食,随笔,饮食,食,文化,@港版,
作者
歐陽應霽 ISBN:9789882191525 原作名/别名:《》
内容和作者简介
天真本色摘要
潮流雜誌飲食專欄結集,作者總結其烹飪美食的經驗,以顏色作食物分類,向讀者展示如何在十八分鐘內烹調色香味齊全的美食。另每道菜式均附上有趣通識小貼士,讀者可從中細味食物背後的有趣故事,或烹調時的訣竅秘技。
著名食家歐陽應霽最新食譜,附美食小貼士,簡述食物背後故事或烹飪技巧,可作通識教材。以顏色分類,集40多道等美味菜式,詳列製作時間,十八分鐘內可做好一道菜式。
作者简介欧阳应霁,香港人。从小吃大,眼阔肚窄嘴刁,自问不求甚饱,唯独好吃不倦。曾经自觉很努力地写过一些字,画过一些漫画,出过一些书,讲过一些课……现在开始想,是否吃得太多太滥太急太快了,看来该好好坐下来,慢慢掰开面前手中的叉烧包,吃出香港的原来味道,尝到生活的真正味道。吃到如今,再一次发现并决定以“贪成识食,练精学懒”作为未来做人态度和行事目标。
本书后续版本
未发行或暂未收录
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