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天真本色读书介绍

类别 页数 译者 网友评分 年代 出版社
书籍 194页 7.3 2020 天地圖書有限公司
定价 出版日期 最近访问 访问指数
88.00 2020-02-20 … 2021-05-18 … 9
主题/类型/题材/标签
欧阳应霁,美食,随笔,饮食,食,文化,@港版,
作者
歐陽應霽      ISBN:9789882191525    原作名/别名:《》
内容和作者简介
天真本色摘要

潮流雜誌飲食專欄結集,作者總結其烹飪美食的經驗,以顏色作食物分類,向讀者展示如何在十八分鐘內烹調色香味齊全的美食。另每道菜式均附上有趣通識小貼士,讀者可從中細味食物背後的有趣故事,或烹調時的訣竅秘技。

著名食家歐陽應霽最新食譜,附美食小貼士,簡述食物背後故事或烹飪技巧,可作通識教材。以顏色分類,集40多道等美味菜式,詳列製作時間,十八分鐘內可做好一道菜式。

作者简介

欧阳应霁,香港人。从小吃大,眼阔肚窄嘴刁,自问不求甚饱,唯独好吃不倦。曾经自觉很努力地写过一些字,画过一些漫画,出过一些书,讲过一些课……现在开始想,是否吃得太多太滥太急太快了,看来该好好坐下来,慢慢掰开面前手中的叉烧包,吃出香港的原来味道,尝到生活的真正味道。吃到如今,再一次发现并决定以“贪成识食,练精学懒”作为未来做人态度和行事目标。

本书后续版本
未发行或暂未收录
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