What Einstein Told His Cook读书介绍

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书籍	None页			2020

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$ 50.84	2020-02-20 …	2021-06-10 …	36

主题/类型/题材/标签

文艺,怀旧,

作者

Wolke, Robert L. ISBN:9781452606361 原作名/别名:《》

内容和作者简介

What Einstein Told His Cook摘要

罗伯特·沃克(Robert L. Wolke)，美国匹兹堡大学的荣誉教授，专注于研究物理与化学方面的问题。身为一个知名的教育家兼演说家，他以能够让科学易于理解，而且学来有趣著称。沃克在《华盛顿邮报》上的专栏“Food101”赢得过James Beald基金的最佳报纸专栏奖，目前担任《烹饪杂志》的科学顾问。著有《爱因斯坦也不知道》、《爱因斯坦这么说》等书，发表过数十篇研究论文，现居住在匹兹堡大学。

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