经典好书《世界咖啡学》读书内容简介:介绍了咖啡的历史、产区、精品名豆、烘焙技法等内容，更细数中国咖啡产业的发展历程，对中国咖啡人有特殊意义。在书中，作者详述咖啡发展的四波浪潮，并以大量实验数据揭秘世界著名咖啡师烘豆、冲煮技艺 ，人文与科学兼容并蓄，满足咖啡职人和咖啡迷对专...详情

经典好书《田口护精品咖啡大全》读书内容简介:产区的地理环境、气候特征和种植传统所形成的“地域特色”是精品咖啡的灵魂。精品咖啡是“好生豆、好烘焙、好萃取”三位一体的高品质咖啡，它包含了生豆处理工艺、烘焙工艺和萃取工艺三个关键环节。本书从精品咖啡的由来到原料到品种、烘焙的技巧、咖啡豆的辨别等方面都...详情

经典好书《设计×咖啡》读书内容简介:年轻店长，相信美味的食物与好的设计都能让人心神愉快，于是在日本开设了多家深具设计感的餐厅，为顾客提供美味咖啡与料理。《设计×咖啡》作者相原一雅娓娓道来他如何在进口设计家具业闯荡，从而结识了个性跟才华都极为突出的友人，将从他们在生活方式中得到的启发注入...详情

经典好书《星巴克,一切与咖啡无关》读书内容简介:：星巴克这个很多消费者耳熟能详的咖啡品牌创建于1971年。自1992年在纳斯达克成功上市以来，星巴克的经营一飞冲天，其销售额平均每年增长20％以上，利润平均增长率则达到30％。经过多年的发展，星巴克已从昔日西雅图一条小小的“美 人鱼”进化到今天遍布全...详情

经典好书《讓你瞬間看穿人心的怪咖心理學》读书内容简介:>人的心裡藏著哪些祕密？你有哪些「心事」不想透露給別人甚至自己知道？為什麼人會相信明明沒有科學根據的事？有哪些不合理的行為其實背後都有複雜的心理因素？現在，頂尖的心理學家們要發揮奇想，<...详情

经典好书《世界咖啡》读书内容简介:：人类历史上大部分的新观念和社会进步产生于对话。在全球一体化的今天，不同的文化和利益主体必须首先建立文明对话机制，在相互尊重、相互理解中寻求共识，在成就、发展彼此中拉近心灵的距离。“世界咖啡”这一学习型组织最重要的交流工具，正是这样一种...详情

经典好书《愛戀黑咖啡》读书内容简介:亂與歡笑的咖啡館，對男人坦白愛意的同名作品開始，到好友一週來和自己吃飯五天的愛之饗宴，以及與看透心思、並拋下「噁心死了」之後便揚長而去的老同學重逢。除了高潮迭起的七則故事，還收錄全...详情

经典好书《女僕咖啡廳 8》读书内容简介:7年 - ）は、日本の漫画家。福井県出身。既婚。大阪芸術大学芸術学部デザイン学科卒。在学中に所属していたサークルの同期に佐藤利幸（イラストレーター）などがいる。2000年に「ヒーロー」でアフタヌーン四季賞秋の四季賞を受賞し、デビュー。現...详情

经典好书《無出路咖啡館》读书内容简介: No Exit Cafe ('Wu chu lu ka fe guan', in traditional Chinese, NOT in English) 繁體版作者简介嚴歌苓。详情

经典好书《咖啡馆的文化史》读书内容简介:述了欧洲曾经消逝的影像与社会人生。咖啡馆使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头，在许多城市，它曾是欧洲市民可以自由聚会的公共社交场所，人们在这里看报，辩论，玩牌，打桌球、听音乐，组建各种社会团体。它成了雄心勃勃的共和党人的政治沙龙，启蒙主义信徒传播激...详情