满汉全席之进宫读书介绍

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扬眉 绘      ISBN:9787801869302    原作名/别名:《》

满汉全席之进宫摘要

《满汉全席之进宫》在历史的碎片中找到真相，还原史买。书中所有菜品在“清官膳底档”都可以找到，每一种烹饪方法都有它的历史源头。满汉全席是中华饮食文化的代表，在华人甚至亚洲人的印象中，它代表顶级豪华筵宴。现在，除了名字，它已沦为虚幻。街头巷尾酒楼餐室与娱乐节目所炮制的它并不得到人们认可。有谁知道真正的满汉全席包括哪些菜品？由哪些材料烹成？如何烹制？

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满汉全席之进宫大结局

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