狐狸庵食道楽读书介绍

遠藤 周作      ISBN:9784309408279    原作名/别名:《》

狐狸庵食道楽摘要

遠藤周作没後十年。食と酒をテーマにまとめた初エッセイ。真の食通とは？料理の切れ味とは？名店の選び方とは？「違いのわかる男」狐狸庵流食の楽しみ方、酒の飲み方を味わい深く描いた絶品の数々。「召し上って拝領で菓子を食う」「柳川の鰻に舌鼓を打つ」「兎亭のスープの味」等、人生の愉悦漂う四十四篇。

作者简介

遠藤周作［エンドウシュウサク］

１９２３年東京生まれ。慶應義塾大学仏学科卒業。５５年「白い人」で芥川賞、６６年『沈黙』で谷崎潤一郎賞、７９年『キリストの誕生』で読売文学賞、８０年『侍』で野間文芸賞を受賞。９５年文化勲章受章。９６年９月死去

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