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作者:川北 末一 出版年月:2020-02-20 … 页数: 419页 最新访问:2020-03-13 … 网友评分:
经典好书《プロのためのわかりやすいフランス菓子》读书内容简介:て編集した、フランス菓子教本です。日本で人気のあるロールケーキやシュークリームはもちろん、生ケーキやパイ、発酵菓子、本格的な地方菓子、プティフールや糖菓、チョコレート、冷菓、氷菓などフランス菓子のスタンダードなルセットを広く収録しました...详情
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